炉端den.(ろばた でん)は、熊本市の並木坂にあるダイニング。店主厳選のお肉・魚介・野菜を備長炭で香ばしく焼き上げる炉端料理が自慢のお店です。店内は、カウンタ―とテーブルだけのシックな空間。炉端料理に合うクラフトビール&ワインも豊富にご用意。日常の飲み会や、デートやご接待など特別な会食シーンでもぜひお気軽にご利用ください。
和洋様々な料理に精通した店主が腕を振るっております。オリジナルスパイスに漬込み熟成させた自家製ソーセージは、炭火で肉汁を閉じ込めるように焼き上げたお店の看板料理。炉端料理以外にも、地の鮮魚や野菜などを使い、創作性に富んだ一品料理をご提供。コースも料理や飲み放題との組み合わせで、ご会食のシーンに合わせ、ご選択ができるうになっております。
カウンタ―からは、炭火の焼き台をご覧いただくことができます。鉄串に刺した食材が焼きあがって行く要素をライブクッキング感覚でお楽しみください。また、当店は、熊本県感染対策認証制度の認証店。安心してお食事をお楽しみ頂けるよう各種対策に万全を期しております。
お食事だけではなく、「飲み」メインでのご利用も大歓迎。店主厳選のクラフトビール・ワイン&一品料理を、二次会、三次会のシーンでぜひどうぞ。当店のインスタグラムでは、お薦めの料理やビールをご案内しております。ぜひチェックしてみてください♪
店名 | 炉端den.(ろばた でん) |
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電話・お問い合わせ |
096-354-5700 |
住所 | 熊本県熊本市中央区南坪井町5-4 2F |
最寄り駅 |
熊本電鉄本線 藤崎宮前駅より徒歩約3分 |
定休日 |
日曜日 |
営業時間 |
ランチ… 月~金の11:30~15:00 ディナー… 18:00~23:00 |
支払い方法 |
現金、クレジットカード 電子マネー、PayPay等のQR決済サービス |
席数 |
18席(カウンタ―、4名テーブル、2名テーブル) |
禁煙・喫煙 |
禁煙 |
駐車場 |
なし(近隣のコインパーキングをご利用ください) |